| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 1535 | Boutelba Imène | Enquête sur la fabrication, la préparation et la consommation des pâtes alimentaires traditionnelles dans la Wilaya de SKIKDA | Sabouni R | 2017, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire | ST/2074 |
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